ラベンダー

色：淡い白味の強いクリーム色　生成（きなり）のような優しい色味
性状：春夏はなめらかなクリーム状、秋冬はコックリとした固めのクリーム状　
味・香り：フローラルなアロマ　口に含むと桜もちのような優しい香りと甘さ。わずかにピリッとスパイシー

採蜜後に自然に結晶化したなめらかでクリーミーなラベンダーはちみつ。
プロバンス地方のリュベロンで、たくさんの太陽を浴びた広大なラベンダー畑からミツバチが集めたはちみつです。6月中旬～8月初旬がラベンダーの花の最盛期です。ラベンダー由来の優しいアロマと豊かな甘さが口のなかに穏やかに広がり、わずかにピリッとするスパイシーなアクセントがあります。飲み込んだ後も、鼻腔に残るアロマの余韻を楽しめます。