ブルゴーニュのジュラで採れたアカシアのはちみつ。(輸入時期によって産地が異なる場合がございます。)
口にふわっと広がるアカシアの香りと、強めだけれどスッキリとした甘さ。選ぶのに迷ったらまずはクセのないアカシアをオススメいたします。お子さまにも人気です！
「はちみつの女王」といわれるほど日本でも大変人気のある、美味しくて上品なはちみつです。はちみつに含まれる糖分の性質上、結晶化しにくいのが特徴です。
クセがなく色々な食材と相性が良いです。ヨーグルトと絡みもよく、ヨーグルトの酸味とアカシアのスッキリとした甘みが美味しさを引き立てます。お料理には熱を加えない、マリネやドレッシングでの使用がオススメです。
